Good Meal, 1000g

Riisi valk

Riisivalk on üks populaarsemaid taimsete valguallikate liike. Üksinda ei kvalifitseeru see täielikuks valguallikaks, kuid koos igasuguste kaunviljade valkudega, näiteks hernevalguga, on see küll.

Herne valgu isolaat

Hernevalgu isolaat on ka populaarne taimne valguallikas, mis üksi ei kvalifitseeru täielikuks valguallikaks, kuid koos riisivalguga võib seda pidada terviklikuks. Riisivalk on lüsiinivaene, kuid rikas väävli aminohapete poolest (näiteks tsüsteiin, metioniin), samas kui hernevalk sisaldab vähem väävli aminohappeid ja rohkem lüsiini.

Mandlijahu

Mandlijahu on teraviljadest valmistatud jahude gluteenivaba alternatiiv. Sellel on nisujahuga võrreldes oluliselt madalam energia- ja süsivesikute sisaldus. See on rikas monoküllastumata rasvhapete poolest ning on suurepärane taimse valgu ja E-vitamiini allikas. See võib 1:1 gluteenivabades küpsetistes asendada nisujahu.

Kinoa jahu

Kinoa on pseudotoiduaine, mida peetakse supertoiduks. Sellel on nisujahuga võrreldes madalam energia- ja süsivesikute sisaldus ning kõrgem kiudainesisaldus. See on suurepärane valik gluteenivaba pitsa, tortilla või muude soolaste suupistete jaoks.

Tsitrusviljade kiud

Tsitrusviljade kiud on vees lahustuv kiudainete allikas. Kiudained jõuavad seedimata jämesoolde, kus nad avaldavad oma prebiootilist toimet, muutudes toitaineteks sõbralikele bakteritele. Tänu suurele veepidavusvõimele saame kasutada tsitruseliste kiudu paksendajana nii toiduvalmistamisel kui ka küpsetamisel.

Inuliin

Inuliin on teist tüüpi vees lahustuv kiudainete allikas, mida saab kasutada paksendamiseks, ja tänu oma magusale maitsele on see kasutatav ka magusainena. Looduslikult võib seda leida maapirnis, siguris (sigurikohv) ja sibulas. Sarnaselt tsitruseliste kiududele on inuliin ka prebiootiline kiudainete allikas.

Linaseemne pulber

Linaseemned on vegantoidu populaarne koostisosa, kuna see on suurepärane looduslike taimsete oomega-3 rasvhapete allikas. Seda on palju lihtsam seedida ja kasutada pulbri kujul, võrreldes terve seemnena tarbimisega. Seda on mitmekülgne kasutusvõimalus: võid lisada oma kaerahelbedesse, kokteilidesse või rikastada sellega ka küpsetiste tainast.

Päevalilleseemne pulber

Päevalilleseemnest valmistatud jahu on eriti populaarne jahu alternatiivide otsijate seas mitte ainult selles sisalduvate mineraalide ja kiudainete tõttu, vaid ka seetõttu, et see on suurepärane valguallikas. Tänu mahedale maitsele saate seda kasutada sama mitmekülgselt kui nisujahu. Saate seda kasutada toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, paksude suppide, kastmete ja kastmete valmistamiseks.

Kõrvitsaseemnejahu

Sarnaselt tervetele kõrvitsaseemnetele sisaldab kõrvitsaseemnejahu ka rasvlahustuvaid vitamiine ja asendamatuid rasvhappeid (taimseid oomega-3 rasvhappeid). Seetõttu on selle regulaarne tarbimine eriti soovitatav tasakaalustatud ja mitmekesise toitumise osana.

Acai marja pulber

Acai mari kuulub luuviljaliste hulka ja sarnaneb mustikatega mitte ainult välimuselt, vaid ka antioksüdantide sisalduse poolest. Acai marja pulber on populaarne kokteilide ja smuutide koostisosa. Kontsentreeritud pulbrina saadaval olevad pisikesed puuviljad pakuvad teie dieedile erinevaid toitaineid.

Goji marjade pulber

Sarnaselt acai marjadele on ka goji marjapulber populaarne teadlikult tasakaalustatud toitumise järgijate seas mitte ainult lihtsa kasutamise, vaid ka vitamiini- ja kiudainete sisalduse tõttu.

Glükomannaani jahu

Glükomannaan, tuntud ka kui konjac, on suurepärane kiudainete allikas, mistõttu on see tasakaalustatud ja tervisliku toitumise ideaalne koostisosa. See on vees lahustuv kiudaine, mis suudab tõhusalt vett imada, muutes selle üha populaarsemaks alternatiiviks erinevate toitude paksendamiseks.

Psyllium Husk pulber

Psülliumi kestapulber on veel üks vees lahustuv kiudainete allikas. See on ideaalne viis panustada meie igapäevasesse kiudainete tarbimisse, lisades neid jogurtitele ja kokteilidele või tarbides neid eraldi. Sarnaselt glükomannaaniga suudab see imada suurel hulgal vett ja võib paisuda oma kaalu mitmekordseks.


Kasutamine: Sega šeikeris 100g toodet 500ml veega.